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Minho

Vinho Verdes, wie sie auch von den Portugiesen geliebt werden

 

Vom Minho, der immergrünen Hügellandschaft im Norden Portugals kommen die weltweit berühmten spritzig frischen Weißweine. Die Hauptrebsorte des Minho Alvarinho ist in (fast) allen „Verdes“ präsent und gibt den Weinen eine facettenreiche Aromatik. Der reinsortige Santa Cristina Alvarinho gehört zu den Besten der Region. Das vom Atlantik geprägte Klima mit seinen regelmäßigen Niederschlägen verleiht der Landschaft einen blaugrünen Schimmer und einen opulenten Glanz. Die Weinkultur hat auch hier eine lange, besondere Tradition. Reben wurden ursprünglich an Stangen bis zu sechs Meter hochgezogen und nur als Schattenspender für die darunter angebauten Landwirtschaftsprodukte angepflanzt. Diese optisch beindruckende Technik wird nur noch vereinzelt angewandt und heute sind moderne önologische Methoden im Weinberg und Keller präsent. Immerhin ist der Vinho Verde einer der meist exportierten Weine Portugals. Neu im Orbis Vini Sortiment sind die Rotweine, die außerhalb des Minho, wegen ihrer etwas ruppigen Geschmacksstilistik, bedingt durch das Klima, kaum bekannt sind. Santa Cristina hat es verstanden auch hier hervorragende, außergewöhnliche Tintos aus der autochthonen Rebsorte Vinhao zu vinifizieren. Die Trauben wurden teilweise noch in Grantik Becken (Lagares) nach traditioneller Methode mit Füssen zertreten.

 

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